2015-01-14

Namin vihersmoothien salaisuus

Tammikuun terveysintoilu jatkuu, mutta tätä ette kyllä arvanneet: uusi lempiainesosani smoothieihin on varsiselleri! Tuo ihanan kirpsakka ja vihreä kasvis ei todellakaan ole aina kuulunut lemppareihini, vaan olen tutustunut siihen vasta muutaman viime vuoden aikana, ensin Waldorfin salaatissa ja nyt myöhemmin laitan sitä kaikkialle. Tänä aamuna söin sitä jopa ihan paljaalteen. Niin hyvää! 

 

Tuon alla olevan smoothie-kuvan taisin jo näyttääkin täällä blogissa, mutta siinäpä on näyte maistuvasta, ihanan vihreästä smoothiesta. Ja tässä ohje, jos sinunkin smoothie-hammastasi kolottaa ;)

Varsiselleri-pinaatti-hedelmä -smoothie

- makeuttamatonta mantelimaitoa
- kolmasosa banaanista
- n. 10 cm pätkä varsiselleriä
- appelsiini
- mangopakastekuutioita muutama
- pakastepinaattia, esimerkiksi kolme-neljä kappaletta
- kourallinen salaatinlehtiä, minä käytin punaista salanovaa.

Kaikki ainekset smoothie-koneeseen, ja sur rur. Valmista!


Vaikka smoothieen tulee paljon muutakin kuin varsiselleriä, on juuri se varsisellerin kirpeähkö maku tässä aivan mahtava. Ehkä tuohon voisi lorauttaa tai puristaa myös sitruunamehua?

Minulle nämä smoothiet ovat monesti viikonlopun aamupaloja, sillä arkisin herään niin silmät sikkurassa etten todellakaan uskalla pilkkoa yhtään mitään! Ja on nämä tällaisinaan aika kevyitäkin, kovin montaa tuntia ei jaksa ilman välipalaa jos ei syö aamulla muuta. Toisinaan laitan riisiproteiinia vähän tukevoittamaan juomaa, mutta useimmiten en, koska en tykkää sen jauhoisesta koostumuksesta. Välipalanakin nämä ovat tosi helppoja ja hyviä, ja näihin saa upotettua kivan määrän terveellisiä kasviksia ja hedelmiä.

Mitä mieltä sinä olet vihersmoothieista, joko ne on ihan out? :)

4 kommenttia:

  1. huh, selleri maistuu kyllä niin hyvältä smoothiessa. pitäisi ostaa blenderi, niin pääsisi surruuttelemaan tuollaisia herkkuja! tähän mennessä olen tehnyt sauvasekoittimella, mutta se toimii lähinnä marjojen ja hedelmien kanssa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta! Kaikki aina yllättyvät jos olen tätä salaista ainesosaa hehkuttanut! :D Minulla on sellainen blenderi, jossa juoma tehdään suoraan mukaan otettavaan juomapulloon. Ihan kätevä, vaikka useimmiten kaadan juoman siitä sitten lasiin kun lasista on vaan mukavampi juoda... :)

      Poista
  2. Oli pakko heti kokeilla selleriä smoothieen. Hyvää tuli, vaikka laitoinkin sekaan sen lisäksi kaikkea, mitä kaapeista sattui löytymään. :) -Hanni

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hihi, se on kyllä hyvää! Minuun ainakin kolahtaa ihan täysillä :)

      Poista